HomeZucchini - Törtchen
Rezept für Zucchini - Törtchen
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
Die Zucchini von den Stielansätzen befreien, waschen , in ganz feine Scheiben hobeln. Die Butter in einem Topf erhitzen , die Zucchini darin bei mittlerer Hitze in etwa 3 Min. weich dünsten. Den Knoblauch schälen , dazupressen. Die Zucchini mit Salz, Pfeffer , dem Oregano würzen. Die Eier verquirlen, den Käse unterrühren , mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen, den Sesam einstreuen.
Die Zucchini in die Förmchen gleichmäßig verteilen , mit der Eier-Käse-Mischung übergießen. Im Backofen (unten) etwa 15 Min. backen, dann in die Mitte schieben , bei 200 Grad in etwa 10 Min. fertig backen.
Zutaten
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