Nougat - Kokos - Stangerln

Rezept für Nougat - Kokos - Stangerln

Die Milchschokolade , das Nougat in einem Rührkessel im Wasserbad schmelzen, dann die Kokosflocken , den Rum zügig einrühren. Die Masse fingerdick auf ein Blech streichen , im vorgeheizten Rohr bei 140°C 5Min. backen, anschließend erkalten lassen. Das Ganze zu nicht zu lange Stangerln schneiden, diese zuerst mit Rum tränken , dann in Kokosflocken wälzen.

Zutaten

250g	Schokolade, Milch
125g	Nougat
125g	Kokosraspel
5g	Rum
	Rum, zum Tränken
	Kokosraspel zum Wälzen

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