Schokoladencremekekse

Rezept für Schokoladencremekekse

Aus den ersten sieben Zutaten einen Teig kneten , 45 Minuten kühlen.
Teig dünn ausrollen, Kreise von 7cm. Durchmesser ausstechen , bei 200 Grad ca. 12 Minuten blind backen. Im Ofen abkühlen lassen.
Sahne aufkochen, Schokolade dazu geben. Hitze abstellen , so lange rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Vom Feuer nehmen , abkühlen lassen.
Butter , Frischkäse cremig rühren , zur Schokoladenmasse geben , unterrühren. Mit Salz, Nelken- , Zimtpulver würzen.
Schokoladencreme in Spritzbeutel füllen , Rosetten auf die Teigkreise spritzen.

Zutaten

150g	Butter, eiskalt, in Stückchen
150g	Frischkäse
400g	Mehl
120g	Puderzucker
	Salz
1	Ei(er)
1	Ei(er), davon das Eigelb
320g	Schokolade, Vollmilch, in Stückchen
200g	Sahne
120g	Butter, weich
150g	Frischkäse, weich
	Salz
	Nelke(n)
	Zimt
	Lebkuchengewürz

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