Kochkäse

Rezept für Kochkäse

Margarine in einem Topf schmelzen. Handkäse klein schneiden , darin gut verrühren (dauert etwas, für das ganze Rezept lieber die Temperatur etwas niedriger halten oder im Wasserbad arbeiten). Nacheinander Frischkäse, sauere Sahne , Dosenmilch unterrühren. Zum Schluss Natron zugeben , noch mal kräftig durchrühren.

Zutaten

250g	Margarine
250g	Käse (Handkäse)
200g	Frischkäse
200g	saure Sahne
1kl. Dose/n	Kondensmilch
1TL	Natron

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