HomeSemmelschmarren
Rezept für Semmelschmarren
Milch, Salz, Zucker, Vanillinzucker, Eier versprudeln, über die Semmeln gießen, ansaugen lassen, Rosinen drunter mischen.
Butter zergehen lassen, die Semmelmasse darin verteilen, mit Butterflocken belegen, im Rohr ausdünsten.
Ich selbst schichte zwischen die Semmelscheiben noch Apfelspalten , bestreue diese mit etwas Zimtzuckergemisch , Rosinen.
Zutaten
| 4 | Semmeln |
| 2 | Ei(er) |
| ¼Liter | Milch |
| etwas | Salz |
| 3EL | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 50g | Rosinen, in Rum o. Saft eingeweicht |
| 50g | Butter, in Flocken zum Belegen |
| 50g | Butter, für die Form |
| etwas | Puderzucker, zum Bestreuen |
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