HomeKasseler mit saurer Sahne
Rezept für Kasseler mit saurer Sahne
Wenn man den Reis ins kochende Wasser gibt, Pfanne für den Kasseler mit etwas Fett heiß machen. Die leicht gepfefferten Kasselerscheiben scharf anbraten , dann auf kleiner Stufe weiterbraten. Wenn der Reis fertig ist, die Kasselerscheiben aus der Pfanne nehmen, den Herd wieder höher stellen , die saure Sahne in die Pfanne geben , aufkochen lassen. Nach Bedarf noch etwas würzen oder z.B. mit Mondamin andicken. Reis , Kassler auf einen Teller geben, Soße drüber fertig. Schmeckt lecker.
