Lasagne mit Thunfisch - Bohnen - Füllung

Rezept für Lasagne mit Thunfisch - Bohnen - Füllung

Die Frühlingszwiebeln schälen , in dünne Ringe schneiden.
Thunfisch , Bohnen abtropfen lassen. Die geschälten Tomaten mit der Gabel etwas zerdrücken. Frühlingszwiebeln, Thunfisch, Bohnen , Tomaten miteinander vermischen. Knoblauch schälen, pressen , unterrühren. Salzen , pfeffern.
Für die Béchamelsauce die Butter schmelzen, Mehl unterrühren , nach , nach mit der Milch aufgießen. Dabei kräftig rühren, damit die Sauce nicht anbrennt. Ca. 1 Min. kochen lassen , kräftig mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen.
Eine Auflaufform mit Butter einfetten , abwechselnd Béchamelsauce, Lasagneplatten , Füllung einschichten. Mit Béchamelsauce abschließen. Mit Parmesan bestreuen. Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen.

Zutaten

150g	Frühlingszwiebel(n)
1Dose/n	Thunfisch, naturel (150g)
1Dose/n	Bohnen, weiße (250g)
1Dose/n	Tomate(n), geschälte
1Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer, Pfeffer
	Lasagneplatte(n), vorgekochte
1EL	Butter
50g	Parmesan, gerieben
50g	Butter
50g	Mehl
½Liter	Milch
	Salz und Pfeffer
	Muskat

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