Mit Mett gefüllte Champignons

Rezept für Mit Mett gefüllte Champignons

Die Champignons waschen , die Stiele herausnehmen , sofort mit dem Zitronensaft beträufeln. Das Mett, die gehackten Stiele , die Zwiebeln mischen, würzen mit Salz , Pfeffer , die Kräuter darunter mischen , den Weinbrand drübergeben. Die Masse in die Champignonköpfe füllen , mit den Kräutern , den Essiggurken garnieren.

Zutaten

12	Champignons
1	Zitrone(n), der Saft
250g	Mett vom Schwein
2	Zwiebel(n)
3EL	Kräuter, frisch, gehackt
½TL	Weinbrand
	Salz und Pfeffer
	Kräuter, gehackt
	Gurke(n) (Essiggurken)

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