Käse und Schinken Sandwiches

Rezept für Käse und Schinken Sandwiches

Gewürzgurken in feine Scheiben schneiden. Senf , Honig verrühren , mit Salz , Pfeffer würzen. 4 Scheiben Toast rösten , diagonal halbieren. Jeweils 1 Hälfte mit Salatblatt, gekochtem Schinken , Gewürzgurke belegen. Soße darüber träufeln. Mit Röstzwiebeln bestreuen. Andere Hälfte darauf legen.
Käse in dünne Stücke schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden. Speck in Stücke schneiden , in einer heißen Pfanne knusprig auslassen, abtropfen lassen. Restliche Toastscheiben toasten, diagonal halbieren , mit Mayonnaise bestreichen. Mit Salatblättern, Käse, Tomaten , Speck belegen.

Zutaten

3	Gewürzgurke(n)
1EL	Senf
1EL	Honig
	Salz und Pfeffer
8Scheibe/n	Toastbrot (Sandwichtoast)
1Kopf	Salat, klein
100g	Schinken, gekochter (hauchdünn)
2EL	Zwiebel(n) (Röstzwiebeln)
100g	Edelpilzkäse
2	Tomate(n)
30g	Speck, geräucherter durchwachsener
1EL	Mayonnaise

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