Balkansalat Wraps

Rezept für Balkansalat Wraps

Tortillas nacheinander in einer heißen Pfanne ohne Fett beidseitig kurz erwärmen. Eisbergsalat putzen, halbieren, abspülen, abtropfen lassen , in Streifen schneiden.
Mais abtropfen lassen, Zwiebeln abziehen , fein würfeln. Paprika halbieren, entkernen, entstielen, die weißen Scheidewände entfernen, Schote waschen, in Streifen schneiden. Salat mit Mais , Zwiebeln mischen.
Eine Hälfte der Tortillas mit Eisbergsalat belegen, darauf den Balkansalat , die Paprikastreifen legen , eng aufrollen.
Die Rollen evtl. schräg halbieren , servieren.

Zutaten

2Pck.	Tortilla/s, weiche ( 8 Stk.)
1Kopf	Eisbergsalat
1Dose/n	Mais
2	Zwiebel(n), rote
1	Paprikaschote(n), rote
3Schälchen	Salat (Balkansalat)

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