Quark - Grieß - Auflauf

Rezept für Quark - Grieß - Auflauf

Fett , Zucker schaumig rühren bis der Zucker gelöst ist. Eier, Quark, Grieß , Salz zufügen. Zitrone heiß abwaschen , die Schale abreiben. Saft auspressen. Schale , Saft unter die Quarkmasse rühren. Haselnüsse , Vanillinzucker zur Quarkmasse geben , verrühren. Kirschen gut abtropfen lassen. Die Hälfte der Kirschen unter den Quark heben. Eine mikrowellengeeignete Form (ca. 18 x 24 cm) ausfetten , mir Paniermehl ausstreuen.
Quarkmasse einfüllen. Restliche Kirschen darauf verteilen. Form mit Deckel oder Mikrowellenfolie abdecken. Bei 600 Watt 15 Minuten garen. Ca. 5-10 Minuten im abgeschalteten Gerät nachgaren lassen.
Haselnusskrokant darüber streuen , mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

100g	Butter oder Margarine, weiche
100g	Zucker
3	Ei(er)
500g	Quark (Magerquark)
1EL	Grieß
1Prise	Salz
1	Zitrone(n), unbehandelte
100g	Haselnüsse, gemahlen
1Pkt.	Vanillezucker
1Glas	Schattenmorellen, (ca. 370 g)
	Paniermehl , für die Form
	Krokant (Haselnuss)
	Puderzucker

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