Tomatenmarmelade

Rezept für Tomatenmarmelade

1-1,5 kg Tomaten waschen, Stiel entfernen , kochen. Danach durch die flotte Lotte oder ein Sieb passieren. Es sollte ca. 1 Liter Tomatensaft herauskommen.
Den Saft in einen Topf schütten, 2 EL Zucker mit den beiden Pck. Gelfix mischen. 1 TL Zimt hinzufügen , alles zum Kochen bringen. 2-3 Minuten kochen. Danach den restlichen Zucker hinzufügen, nochmals aufkochen , ca. 6-7 Minuten kochen lassen.
Danach die Marmelade abkühlen lassen.

Zutaten

1 ½kg	Tomate(n)
1kg	Zucker
2Pck.	Gelfix Classic
1TL	Zimt

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net