Gefüllte Baguette

Rezept für Gefüllte Baguette

Die Eier hart kochen, Eigelbe herauslösen. Die Champignons putzen , halbieren, Kräuter hacken, Zwiebeln würfeln. Den Frischkäse mit gewürfeltem Emmentaler, zerdrücktem Eigelb, Pilzen, Kräutern, Zwiebeln, dem gewürfelten Paprika , Knoblauch mischen. Alles würzen. Das Brot halbieren, aushöhlen, füllen , zusammensetzen. In Alufolie einwickeln , 20 Minuten bei 250 Grad backen.

Zutaten

3	Ei(er)
200g	Champignons
1Bund	Petersilie
1Bund	Dill
2	Zwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), rote
200g	Käse (Emmentaler)
200g	Doppelrahmfrischkäse
2Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer
1TL	Pfeffer, italienischen
1	Stangenweißbrot(e)

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