Stangenweißbrot mit Schinkencreme

Rezept für Stangenweißbrot mit Schinkencreme

Gekochten Schinken pürieren, mit Doppelrahmfrischkäse, saurer Sahne , geschmolzener Butter verrühren. Süße Sahne schlagen, unterziehen , mit Salz abschmecken. Kühl stellen. Das Stangenweißbrot längs durchschneiden , mit der Schinkencreme bestreichen. Die Brothälften mit Pfeffer bestreuen. Eventuell mit Gurkenscheiben oder Tomaten belegen.

Zutaten

400g	Schinken, gekocht
100g	Doppelrahmfrischkäse
2EL	saure Sahne
60g	Butter, geschmolzen
100g	süße Sahne, süß
	Salz
	Pfeffer, schwarz
1	Stangenweißbrot(e)

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