Cognac - Kuchen

Rezept für Cognac - Kuchen

Alle Zutaten nach , nach miteinander verrühren. Eischnee unterziehen. Bei 180°C ca. 60 Min. backen. Mit Schokoglasur überziehen.

125ml	Cognac
1EL	Zitronensaft
2EL	Kakaopulver
250g	Nüsse, gemahlen
250g	Mehl
1Pck.	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
6	Ei(er), davon das Eigelb
200g	Zucker
250g	Butter
6	Ei(er), davon das Eiweiß, zu Schnee geschlagen
	Kuchenglasur, Schoko