HomeSchoko - Mousse
Rezept für Schoko - Mousse
QimiQ mit dem Mixer glatt rühren , zu Seite stellen. In einer anderen Schüssel Sahne steif schlagen. In einer weiteren Schüssel Eier , Honig schaumig schlagen , den Amaretto dazugeben. Diese Masse dann in zwei Schüsseln aufteilen, in der einen wird die weiße oder dunkle Schoko-Butter-Masse mit dem Mixer darunter gerührt in der anderen die Nougat-Masse. QimiQ auf die beiden Massen aufteilen , darunter mixen.
Die steif geschlagene Sahne auf die beiden Schüsseln aufteilen , vorsichtig darunter heben. Bis zum servieren kalt stellen , vorher noch einmal umrühren. Man kann dann mit zwei Esslöffeln schöne Nockerl formen , auf einem Dessertteller mit etwas Minze schön anrichten. Man kann auch noch etwas Schokosoße oder Schokostreusel zur Dekoration verwenden.
