HomeSchweinefilet mit Äpfeln, Rosinen und Zimt
Cinnamon Apple Pork Tenderloin
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Das Schweinefilet in eine Auflaufform mit Deckel hinein legen.
Die Äpfel schälen, entkernen , in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben mit den anderen Zutaten vermischen. Die Apfelmischung um das Fleisch herum legen. Zudecken , 15 Minuten im Backofen garen.
Den Deckel entfernen , die Apfelmischung über das Filet füllen. In den Backofen zurück stellen , weitere 10 Minuten garen.
