Palmitos - Ananas - Salat

Rezept für Palmitos - Ananas - Salat

Die Palmenherzen oder Palmitos in schmale Scheiben schneiden , in eine Schüssel geben. Dann die Ananas in 8 Stücke ungefähr schneiden , mit zu den Palmenherzen geben.
In eine kleine Schüssel die 4 EL Mayonnaise , die 2 EL Ketchup rühren bis es ganz gemischt ist. Mit Whisky abschmecken , auch ein bisschen Ananas- oder Palmitossaft dazugeben (wenn Sie es süß-sauer haben wollen, dann Ananassaft, , wenn nicht, Palmitos Saft) damit der Salat nasser wird. Der Dressing zu den Ananas , Palmitos zugeben , umrühren.
Wenn der Salat zu hart ist, können sie mehr Ananas- oder Palmitossaft dazugeben.
Es ist ein sehr gutes Rezept für Sommer , Winter, zu Huhn oder Gegrilltem.

Zutaten

2Dose/n	Ananas, (2 x 300 gr) und 1 große Dose Palmenherzen
4EL	Mayonnaise
2EL	Tomatenketchup
	Whisky, (nach Geschmack)

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