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Kiwi - Gelee
Die Kiwis schälen , pürieren. Anschließend mit dem Orangen- , Limettensaft verrühren. 1 Liter der Mischung mit dem Zucker zum Kochen bringen. Das Gelfix unterrühren , alles ca. 4-5 min. kochen. Den Rum unterrühren , eine Gelierprobe machen. Die Mischung dann in vorbereitete Gläser füllen. Sofort verschließen.
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