Nudelsauce mit Thunfisch und Tomaten

Rezept für Nudelsauce mit Thunfisch und Tomaten

Zwiebeln , Knoblauch im Olivenöl andünsten, dann den Thunfisch (abgetropft) dazugeben , 2 min leicht abdampfen lassen. Mit Weißwein löschen, die zerschnittenen Flaschentomaten mit Sauce , Lorbeer dazugeben , die Sauce 10min köcheln lassen. Mit ordentlich schwarzem Pfeffer , Salz abschmecken, bei Bedarf etwas Gemüsebrühe dazu geben , weitere 10min köcheln lassen bis die Tomaten weich sind. Fertig! Mit ital. Hartkäse überstreuen! Guten Appetit!

Zutaten

1Dose/n	Thunfisch, in Wasser
3	Lorbeerblätter
2	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch, frisch
1Dose/n	Tomate(n) (Flaschentomaten)
100ml	Wein, weiß
	Salz und Pfeffer
3TL	Olivenöl

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