Mett - Toasts überbacken

Rezept für Mett - Toasts überbacken

Die Brotscheiben bestreiche ich dünn mit Butter. Mett wird darauf verteilt, die Tomatenscheiben, die geschnittenen Zwiebeln, Gurken, schließlich der Käse , Pfeffer nach Geschmack. Auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech setze ich die Brote, , schiebe sie ca. 10 Minuten in den Backofen, bei 180°C (Umluft)

Zutaten

250g	Mett vom Schwein
8Scheibe/n	Toastbrot
50g	Butter
2m.-große	Zwiebel(n), rote, in feine Scheiben oder kleine Würfeln geschnitten
2	Tomate(n), in Scheiben geschnitten
4	Salzgurken, dünn aufgeschnitten
200g	Käse, geriebener
	Pfeffer, aus der Mühle

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