HomeGefüllte Zwiebel
Rezept für Gefüllte Zwiebel
In der Zwischenzeit die Deckel die man grade abgeschnitten hat, , das, was man ausgehöhlt hat, klein schneiden. Den geriebenen Parmesan, den klein geschnittenen Speck , den Zwiebel in einer Pfanne in etwas Butter anschwitzen. Einen Schuss Sahne dazugeben , kurz aufkochen. Die Fülle in die Zwiebel füllen , im vorgeheizten Backrohr bei ca. 190 Grad ca. 10 min backen. Kurz bevor man sie aus dem Ofen nimmt, noch einmal mit Parmesan überstreuen.
Passt gut als Beilage zu Putenschnitzel natur , ähnlichem. Man kann aber genauso gut Hühnerschnitzel damit füllen. Der Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt.
