Braun - weißes Gebäck

Rezept für Braun - weißes Gebäck

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Dann den Teig in zwei Hälften teilen. Die eine Hälfte beiseite legen , die andere Hälfte nach Belieben mit dem Backkakao vermischen. Dann jeweils von jeder Hälfte des Teiges je ein kleines Stück abreißen , miteinander verkneten , zu einer gleichmäßig dicken Wurst ausrollen. Dieses solange wiederholen, bis nichts mehr vom Teig vorhanden ist. (alle Würste sollten gleich dick sein.)
Als nächstes Zucker auf eine Arbeitsfläche streuen , jede Rolle darin wälzen. Die Rollen auf ein Blech legen , für etwa 1- 1,5 St,en ins Gefrierfach legen. Nun kann man sie nach Lust , Laune heraus holen , aufbacken. Man hat immer frische Kekse parat, die man bei 180°C für etwa 10-20 min backt.

Zutaten

250g	Zucker
250g	Butter
2	Ei(er)
500g	Mehl
1Pck.	Backpulver
2TL	Vanillezucker
	Kakaopulver
	Zucker

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