Schweinesteak im Kloßteig

Rezept für Schweinesteak im Kloßteig

500 g Kloßteig in einer backofengeeigneten Form auf dem Boden verteilen (ca. 0,5 cm dick). Das Fleisch nach Geschmack würzen , auf dem Kloßteig verteilen. Die restlichen 500 g Kloßteigmasse auf dem Fleisch verteilen , den Rand zusammen drücken. Dann für ca. 45 Minuten in den Backofen bei Gasstufe 6.
Kurz vor dem Ende nach Belieben Käse auf der Oberfläche verteilen.
Dazu passt jegliches frisches Gemüse.

Zutaten

1kg	Schweinesteak
1kg	Teig (Kloßteig, am besten schon fertig)
	Gewürze, nach Geschmack
n. B.	Käse

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