Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Kohlrabibrei

Kohlrabibrei

(ab 5. Monat)

Kohlrabi schälen , zerkleinern. Zucchini waschen, schälen, die Enden abschneiden , in fingerdicke Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen , würfeln. Die Hälfte des Fetts zerlassen , die Kohlrabi, Zucchini , die Kartoffeln darin dünsten. 100 ml Wasser zugeben , alles zugedeckt für 15 Minuten garen lassen. Kohlrabigrün waschen, Blättchen abzupfen , in den Topf geben, für weitere 5 –10 Minuten garen lassen. Alles fein pürieren, das restliche Fett beimengen , bei Bedarf einfrieren.

Zutaten

2Kohlrabi, mit Grün
500gZucchini
300gKartoffeln
50gButter
4Eigelb
100mlWasser

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