Rezept für Granola Käsekuchen
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Granola, Butter , 30 g Zucker vermengen. Dieses in eine Tortenform drücken (23 cm im Durchmesser). Sechs bis acht Minuten backen, bis es goldfarben ist. Frischkäse, Eier, 170 g Zucker, Vanille , Zitronenschale flaumig verrühren. In den vorgebackenen Boden geben. Backen, bis die Mitte des Kuchens sich fest anfühlt (ca. 25 Minuten). Erst bei Zimmertemperatur komplett auskühlen lassen, dann mindestens 4 St,en in den Kühlschrank stellen.
Je nach Phantasie verzieren, ist aber auch nackt schon lecker.
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