Belgische Endivien (Witloof) und Mango Häppchen

Rezept für Belgische Endivien (Witloof) und Mango Häppchen

Frischkäse , Nüsse vermischen. Auf jedem Endivienblatt je 1 TL der Creme verstreichen. Mit Mango- oder Papayastreifen garnieren.
Kann bis zu 2 St,en früher vorbereitet werden, nur leicht mit Klarsichtfolie abdecken , im Kühlschrank aufbewahren. Erst vor dem Gebrauch mit den Fruchtstreifen verzieren.

Zutaten

85g	Frischkäse, zimmerwarm
20g	Nüsse (Macadamia), grob gehackt
3m.-große	Salat (Endivien), in den einzelne Blättern getrennt
1große	Mango(s) (oder Papaya), geschält, in 5 x 2 cm-lange Streifen geschnitten

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