Kartoffelgratin

Rezept für Kartoffelgratin

Kartoffeln schälen , in dünne Scheiben schneiden. Parmesan reiben. Mozzarella reiben oder klein schneiden. Feuerfeste Form mit Butter ausstreichen. Rohe Kartoffelscheiben in der Form aufeinander schichten (nicht zu eng). Salz, Pfeffer , Rosmarin draufstreuen. Dann den Käse gleichmäßig drübergeben. Nun die Sahne gleichmäßig darüber schütten , im vorgeheizten Backofen (mittlere Schiene) bei ca. 180°C etwa eine St,e backen, bis die Kartoffeln gar sind.
Passt gut zu Fisch, Fleisch, Pilzen , Salat.

Zutaten

200g	Parmesan
250g	Mozzarella, abgetropft
1Pck.	Sahne
1TL	Rosmarin, frisch gehackt
6große	Kartoffeln, roh (ganz wichtig)
	Butter für die Form
	Salz und Pfeffer

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