Rezept für Toast mit Schweinefilet
Die Zwiebeln zusammen mit den Paprikastreifen im Olivenöl andünsten, mit Salz , Pfeffer abschmecken. Das Fleisch würzen , braten. In der Zwischenzeit das Brot toasten , mit etwas Butter bestreichen. Jeweils eine Scheibe Filet pro Toastscheibe, zwei Scheiben Toast nebeneinander legen. Das Paprika-Zwiebel-Gemüse darüber verteilen , mit Käse übergrillen.
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