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Rezept für Hagebutten
Blüte + Stiel entfernen, waschen. Hagebutten im Fleischzerhacker aufbrechen.
750 ml Einweckglas, gereinigt, ausgespült. Hagebutten ins Weckglas einfüllen,150 250 g Vollrohrzucker drauf geben + mit Gin auffüllen ( Rum 54 %), dass der Zucker + Frucht gut bedeckt sind. Gummiring drauf, Deckel rauf + mit 1 Spannverschluss verschließen. Wegstellen, bis Zucker sich auf gelöst hat.
Wenn Erkältung oder Fieber droht.
Inhalt durchpassieren, Saft (Gin ) abseihen, vom Mus alle St,e 1 Tl zu sich nehmen, wenn Glas leer, ist die Erkältung meist auch weg.
Den Gin auch verwenden, da wird Euch sicher was einfallen.
( Ich habe das ganze mit Rum 54 % aufgefüllt + sehr viel mehr Zucker. Das ganze blieb ca. 3 Jahre stehen, hatte eben keine Probleme, aber dann. Der Rum war widerlich süß, hatte auch nicht die Wirkungskraft wie der Brei, habe ihn trotzdem wie eine Süße Medizin geschluckt).
