Sardellen - Schmand Sandwich

Rezept für Sardellen - Schmand Sandwich

Weißbrot dünn mit Butter bestreichen. Creme fraiche mit Sardellen, Schnittlauch , Knoblauch mischen, salzen , pfeffern. Auf 8 Brote streichen , etwas Rucola darauf verteilen. Darauf Roastbeef legen, Tomatenscheiben , wieder Rucola verteilen. Mit 2. Brotscheibe belegen, in den Sandwichtoaster geben, goldgelb ausbacken. Warm servieren.

Zutaten

16Scheibe/n	Weißbrot
2EL	Butter
24Scheibe/n	Roastbeef, rosa gebraten
8EL	Crème fraîche
16	Sardellen, gehackt
2EL	Schnittlauch, in Röllchen
1Zehe/n	Knoblauch, durchgepreßt
	Salz
	Pfeffer
4	Tomate(n)
16	Oliven, schwarz
2Bund	Rucola

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