Schinkenbutter

Eine tolle Alternative zu Kräuterbutter

Die Butter in eine Schüssel geben , kurz in die Mikrowelle stellen, sodass sie schön weich ist. Die Schinkenwürfel unterrühren , mit schön viel frisch gemahlenem, schwarzem Pfeffer würzen, evt. auch noch etwas Salz hinzugeben. Die Schinkenbutter kühl stellen , mit frischem, warmem Baguettebrot servieren.

Tipp: Man kann die Butter auch mit Hilfe von Klarsichtfolie zu einer Rolle formen , sie nach dem Kaltstellen in dekorative Scheibchen schneiden.

Zutaten

1Pck.	Schinken, mager, gewürfelt
250g	Butter
	Salz und Pfeffer

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