Hackfleischsteak mit Roter Bete

Lindströminpihvi

Vermische alle Zutaten in einer Schüssel mit einander , schmecke die Masse noch mal ab (Salz, Pfeffer ?). Forme dann von der Masse kleine Steaks , brate sie in der Pfanne, bis sie durch sind.

Zutaten

1kg	Hackfleisch vom Rind
3	Ei(er)
200ml	Sahne, dicke
100g	Kartoffeln, geriebene
100g	Rote Bete, eingelegte ( aus dem Glas in Würfel geschnitten)
50g	Zwiebel(n), in Würfel geschnitten
30g	Kapern, gehackt gut abgetropft
	Salz und Pfeffer
	Butter, zum Braten

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