Fruchtiger California - Walnuss - Kuchen

Rezept für Fruchtiger California - Walnuss - Kuchen

Einen Mürbeteig herstellen , die Form mit damit auslegen. Für die Füllung 380 g Zucker, Sahne , mit Milch durchzogenes Marzipan aufkochen lassen. 150 g Zucker mit Vanillezucker , Zimt, Walnüssen, Rosinen , klein geschnittenen Trockenpflaumen zugeben , einfüllen. Mürbteigdeckel auflegen, mit Eigelb abstreichen , bei ca. 190°C etwa 25-30 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen den Rand aprikotieren , mit gehackten Walnüssen rändeln. Die Mitte leicht mit Kuvertüre dekorieren.

Zutaten

500g	Mehl
1Pck.	Backpulver
250g	Butter
150g	Zucker
2Liter	Ei(er)
1Liter	Eigelb
1Pck.	Vanillezucker
380g	Zucker
150ml	Sahne
100ml	Milch
250g	Marzipan
150g	Zucker
300g	Walnüsse, grob gehackt (davon etwas für die Dekoration zurückbehalten)
100g	Rosinen
100g	Pflaumen (Trockenpflaumen), klein geschnitten
1Pck.	Vanillezucker
1TL	Zimt
3EL	Aprikosenkonfitüre

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net