Mandeltaler

schnelle Kekse

Aus Zutaten Mehl bis Butter einen Mürbeteig zubereiten.
Daraus Rollen von 3 cm Durchmesser formen , einige Zeit kalt stellen. Eiweiß mit einer Gabel leicht schaumig schlagen , die Rollen damit bestreichen. Die Rollen dann in Mandeln oder Kakao-Zucker wälzen , in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Bei 170°C ca. 15 Minuten backen (mittlere Schiene).

Zutaten

500g	Mehl
2TL	Backpulver
250g	Mandel(n) oder Nüsse, gemahlen
200g	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
2	Ei(er)
350g	Butter
1	Eiweiß, zum Bestreichen
150g	Mandel(n), gehackt für helle Taler
4EL	Zucker und
2EL	Kakaopulver für dunkle Taler

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