Brokkolisalat

Rezept für Brokkolisalat

Brokkoli in kleine m,gerechte Teile zerteilen , in eine große Schüssel geben. Zwiebeln klein schneiden , zum Brokkoli geben. Übrige Zutaten zugeben.
Dressing anrühren , über den Salat geben , gut untermengen. Das ganze noch eine Weile stehen lassen damit er gut durchziehen kann.

P.S. Wer das ganze leichter möchte kann auch statt Sahne fettarmen Joghurt nehmen.

Zutaten

2große	Brokkoli, evtl. blanchiert
½m.-große	Zwiebel(n)
3EL	Rosinen
3EL	Sonnenblumenkerne, (wer mag geröstet)
6Scheibe/n	Bacon (Frühstückspeck), gut gebraten in kleine Stücke zerteilt
150ml	süße Sahne
100ml	saure Sahne oder Schmand
2EL	Zucker
	Zitronensaft oder Essig nach Geschmack
	Salz und Pfeffer

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