Paprika mit Schafskäsefüllung

Rezept für Paprika mit Schafskäsefüllung

In die Paprikaschoten der Länge nach einen Schnitt setzen, ohne sie ganz aufzuschneiden. Vorsichtig aufdrücken, um Kerne , weiße Häutchen zu entfernen. Schafskäse , getrocknete Tomaten klein würfeln , mit Kräutern , Knoblauch vermischen. Mischung in die Paprikaschoten füllen , auf dem Grill ca. 10 Minuten rösten.

Zutaten

10	Paprikaschote(n), spitz
200g	Schafskäse
100g	Tomate(n), getrocknet, in Öl, abgetropft
3TL	Kräuter der Provence
1Zehe/n	Knoblauch

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