Sündige Kugeln à la Mon Chèri

Rezept für Sündige Kugeln à la Mon Chèri

Die Rosinen , kandierten Kirschen fein hacken , 20 Minuten in Kirschwasser, Cognac o.ä. einlegen. Unterdessen die Zartbitterschokolade schmelzen , nach Ablauf der 20 Minuten mit den fein gehackten Walnusskernen , dem Puderzucker in die Masse rühren , diese dann 2 St,en kalt stellen. Danach kleine Kugeln daraus formen , diese in Puderzucker wenden. Bei Zimmertemperatur einen Tag trocknen lassen.

Zutaten

100g	Rosinen
100g	Kirschen, kandiert
2cl	Kirschwasser, Cognac o.ä.
50g	Walnüsse, Kerne, fein gehackt
50g	Puderzucker
150g	Schokolade (Zartbitter)

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