Gefülltes Hähnchenbrustfilet

Rezept für Gefülltes Hähnchenbrustfilet

Oliven, getrocknete Tomaten , Knoblauch klein hacken , mischen. Die Hähnchenbrustfilets mittig einschneiden, sodass sie fast in zwei Hälften geteilt sind. Die vorbereitete Mischung in die Hähnchenbrüste füllen, mit Rouladennadeln oder Zahnstochern verschließen. Die gefüllten Hähnchenbrüste in eine Auflaufform legen , mit dem Käse belegen. Bei 200°C auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen.
Hierzu passt als Beilage Paprikagemüse, Tomatenreis , ein schöner Salat.

Zutaten

4	Hähnchenbrustfilet
1kl. Dose/n	Oliven, gefüllte, mit Anchovis
150g	Tomate(n), getrocknet
2Zehe/n	Knoblauch
4Scheibe/n	Käse (Bergkäse oder anderer würziger)

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