Rezept für Orangenkörbchen
Von den Orangen jeweils einen Deckel abschneiden, das Fruchtfleisch aus den Orangen herauslösen , so beide Früchte aushöhlen. Fruchtfleisch in ein Sieb geben, damit der Saft abtropft. Aus den Deckeln kleine Henkel schneiden, die später auf die Körbchen gesetzt werden. Eigelb mit Zucker , Rum schaumig rühren. Orangenfruchtfleisch klein schneiden. Banane in Scheiben schneiden, Nüsse klein hacken, Weintrauben halbieren. Alles mit der Schokolade unter die Eigelbmasse rühren, Sahne steif schlagen unterheben. Dieses Gemisch in die ausgehöhlten Orangen füllen, mit Früchten , Schokolade nach Phantasie verzieren. Henkel auf die Körbchen setzen , servieren.
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