Zitronen - Blechkuchen

Rezept für Zitronen - Blechkuchen

Fett, Zucker, Salz, Zitronen- , Orangenschale cremig rühren. Eier nacheinander einrühren. Mehl, Stärke , Backpulver mischen , mit der Milch abwechselnd unterrühren.
Fettpfanne des Backofens (32 x 38 cm) fetten , mit Paniermehl ausstreuen. Teig einfüllen , glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C 25-30 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Puderzucker mit 6-7 EL Orangen- , 6-7 EL Zitronensaft glatt rühren. 4 EL Guss abnehmen , mit Speisefarbe einfärben. Hellen Guss auf den Kuchen geben , verstreichen. Gelben Guss in einen kleinen Gefrierbeutel füllen. Ecke abschneiden , Guss auf den Kuchen spritzen. Trocknen lassen.

Zutaten

300g	Butter oder Margarine, weich
350g	Zucker
1Prise	Salz
1	Zitrone(n) und 1 Orange(n), unbehandelt, Saft und abgeriebene Schale
6	Ei(er) (Größe M)
300g	Mehl
100g	Speisestärke
1Pck.	Backpulver
100ml	Milch
	Fett und Paniermehl für die Form
500g	Puderzucker
	Lebensmittelfarbe, gelb

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net