Gegrillte Kabeljau - Koteletts
Rezept für Gegrillte Kabeljau - Koteletts
Zitronensaft, gehackte Zwiebel, Dill, Pfeffer , Öl verrühren, den Fisch damit beträufeln , ca. 30 Min abgedeckt ziehen lassen. Einmal wenden.
Den Fisch unter dem vorgeheizten Grill ca.8 Min. von jeder Seite grillen, danach mit Salz würzen.
Krabben, Eigelb , Käse verrühren, auf die Koteletts geben , nochmals ca. 2 Min. goldgelb grillen.
Zutaten
4 | Kabeljaufilet, je ca. 250 g |
2EL | Zitronensaft |
1 | Zwiebel(n) |
1Bund | Dill |
Pfeffer | |
Salz | |
2EL | Öl |
100g | Krabben - Fleisch |
1 | Eigelb |
50g | Käse, geriebenen, zum Überbacken |