rein vegetarisch
Zuerst das Wasser für die Nudeln aufsetzen , die Nudeln darin kochen. In der Zwischenzeit die Zucchini, Möhren, Aubergine, Paprika, Zwiebel, Knoblauch , Champignons putzen, waschen , klein schneiden (in m,gerechte Stücke). Dann in einer Pfanne, einem Wok oder einem großen Topf die Zwiebeln , den Knoblauch in heißem Öl anschwitzen. Dann Gemüse , Mais dazu, etwas Wasser angießen , kochen. Nun die Nudelsoße dazu , alles gut durchkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer , Chili würzen , abschmecken. Dann den klein geschnittenen Schafskäse , die gekochten Nudeln unterheben.
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