Hackfleisch mit Gewürzgurken und Kartoffeln

Rezept für Hackfleisch mit Gewürzgurken und Kartoffeln

Das gemischte Hackfleisch mit den Senfkörnern, der gehackten Zwiebel, Salz , Pfeffer gut vermischen , scharf (krümelig) anbraten. Sahne oder Creme fraiche dazugeben. Mit Muskat, Salz , Pfeffer, etwas Zitronensaft , 0,5 TL Zucker kräftig abschmecken , etwas einkochen lassen. Dazu die Pellkartoffeln , in kleine Stücke geschnittene Gewürzgurken geben.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischt
2EL	Senfkörner, hell
1große	Zwiebel(n), gehackt
1	Ei(er) (Größe L)
200ml	Sahne
	Gewürzgurke(n)
500g	Pellkartoffeln
	Muskat
	Salz und Pfeffer
	Zitronensaft
½TL	Zucker

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