Feuriges Hähnchen

Rezept für Feuriges Hähnchen

Das Hähnchen waschen , in mehrere Teile schneiden. Das Fleisch in dem Wasser aufsetzen, das Paprikapulver zugeben, salzen , alles 1,5 St,en kochen.
In der Zwischenzeit den Reis waschen, Zwiebeln schälen , würfeln , die Kartoffeln schälen , in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in etwas Butter andünsten, dann auf die Fettpfanne vom Ofen geben. Den gewaschenen Reis darauf verteilen, sodass er gleichmäßig ist. Die Kartoffelscheiben zum Schluss drauflegen. Das gekochte Hähnchen auch darauf verteilen , alles mit der Brühe begießen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
Im Ofen bei 175 Grad backen , immer wieder mit der Brühe aufgießen. Es sollte immer alles mit der Brühe bedeckt sein. Wenn der Reis aufgequollen ist , die Kartoffeln weich sind, die restliche Brühe ausdampfen lassen.
Dazu passt gut ein Joghurt mit Gurke oder Tzaziki.

Zutaten

1	Hähnchen
2EL	Paprikapulver, rosenscharf
2Beutel	Reis
3Liter	Wasser
1	Zwiebel(n)
4große	Kartoffeln
	Salz
	Butter

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