Rezept für Apfelkuchen naturtrüb
Mehl mit Backpulver mischen , auf die Arbeitsplatte sieben. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Zucker, Ei , kalte Butter hinein geben , schnell zu einem glatten Teig kneten. Eine gefettete , mit Backpapier ausgelegte Springform mit dem Teig auslegen , einen Rand hochziehen. Aus dem Apfelsaft, Zucker , Puddingpulver einen Pudding kochen. Die Äpfel klein schneiden , mit dem Zimt unter den Pudding heben. Alles auf dem Teig verteilen , 40-45 Minuten bei 180°C backen.
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