Hähnchencurry

Rezept für Hähnchencurry

Reis kochen. Zwiebel in Öl anbraten, das Filet dazugeben , kurz rösten. Dann das gewürfelte Gemüse zugeben. Anschließend Sauerrahm , Sojasauce hinzufügen , 10 Minuten schmoren lassen. Mit Gewürzen abschmecken.
Dazu der Reis, mit Petersilie bestreut.

Zutaten

1	Karotte(n), in Würfeln
1	Zucchini, in Würfeln
1Stange/n	Porree, in feinen Scheiben
120g	Hühnerfleisch, Filet, in Streifen
1	Zwiebel(n), fein gehackt
1TL	Öl
2EL	Sauerrahm
2TL	Sojasauce
15g	Currypaste
5g	Currypulver
1Prise	Salz
4EL	Reis, gegart
½Bund	Petersilie, frisch gehackt

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