Rezept für Käse - Kissen
Aufgetauten Blätterteig zu einem Rechteck ausrollen. 20 Stücke von etwa 5 mal 10 cm ausschneiden. Die Stücke zur Hälfte mit verquirltem Eigelb bestreichen , auf jedes Stück eine Olive legen. Etwas geriebenen Käse darüber streuen, dabei bitte darauf achten, dass r,herum etwas Randfrei bleibt. Die Teigecken nun zusammenklappen , an den Rändern gut festdrücken. Mit dem restlichen Eigelb bestreichen , mit Mohn bestreuen. Die Käse-Kissen auf ein kalt abgespültes Backblech legen , im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene bei 210 Grad etwa 15 Minuten backen.
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