Nudelpizza mit Meeresfrüchten
Rezept für Nudelpizza mit Meeresfrüchten
Die Nudeln in Salzwasser mit ca. 10g Butter etwa 9 Min garen, dann abgießen , sorgfältig abtropfen lassen. Eine Pizzaform von 28-30 cm Durchmesser mit dem Rest Butter ausstreichen. Die Eier mit der Creme fraiche verrühren, salzen , pfeffern. Die Petersilie, den Dill , den Schnittlauch waschen , trocken tupfen. Petersilie , Dill fein hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen , klein schneiden. Die Kräuter (je 1TL zurückhalten ) mit der Hälfte der Frühlingszwiebeln unter die Creme fraiche Eiermischung rühren. Nudeln , zwei Drittel des Käses zugeben. In die Pizzaform füllen. Bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene 20 Min stocken lassen. Die Pizza herausnehmen, Meeresfrüchte sowie restlichen Käse darauf verteilen. Die restlichen Frühlingszwiebeln darüber streuen. Butterflöckchen darauf setzen , noch 10 Min überbacken. Mit den restlichen Kräutern bestreuen , heiß servieren.
Zutaten
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