Milchreis klassisch

so, wie wir ihn am liebsten mögen

Die Milch mit dem Reis , der Prise Salz unter ständigem Rühren aufkochen lassen , anschließend bei kleiner Flamme so lange garen, bis der Reis weich ist. Das Rühren ist wichtig, da dieses Gericht sehr leicht anbrennt.
Butter in einer kleinen Pfanne zerlassen , braun werden lassen.
Den fertigen Milchreis mit Zucker, Zimt , der braunen Butter anrichten.
Uns schmeckt dazu Apfelmus.

Zutaten

500ml	Milch, (Vollmilch ( 3,5 % Fett )
125g	Milchreis
1Prise	Salz
30g	Butter
	Zucker
	Zimt

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